Результаты исследований, полученные учеными из Оксфордского Университета, говорят о том, что принятие в пищу продуктов только растительного происхождения может быть не только не полезным, но даже и опасным.
В частности, отсутствие в рационе мяса рыбы приводит к частичному нарушению функций головного мозга, к потере его массы. Если организм в достаточном количестве не получает витамина В12 животного происхождения, у человека может развиться анемия. Центральная нервная система при этом работает нестабильно.
Данные выводы были получены после полугодовых исследований, в которых принимали участие более ста пациентов в возрастной категории от 16-ти до 87-ми лет. В «группу риска» попали люди в возрасте 61-87 лет. Именно у них было зафиксировано уменьшение объема и массы головного мозга, в связи с чем наблюдались значительное снижение мозговой активности и ухудшение памяти.
Любителям вегетарианства ученые советуют принимать в пищу дрожжевой экстракт, в котором содержится большое количество витамина В12.
Автор: Лора Дорская Прочтений: 3170
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: с сайта flickr.com
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
