В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

Кабул и 10 афганских провинций остались без электричества из-за подрыва двух опор ЛЭП

Линднер: Германия не будет платить за российский газ в рублях

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	Конкурс «Лучший пользователь марта» на Diets.ru
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Шоколад помогает замедлить старение

26.4.2011 00:22
Шоколад помогает замедлить старение

Фото: zoolandiya.org

Исследователи из Центра здоровья и питания Херши в Пенсильвании утверждают, что шоколад способен замедлять старение. Результаты своего исследования ученые опубликовали в журнале «Chemistry Central». Оказалось, что в какао содержится гораздо больше антиоксидантов и флавонидов, чем в фруктовых порошках. Такие же результаты показал анализ темного шоколада.

Как говорит доктор Дебора Миллер, какао-бобы являются суперпродуктом, который способен обеспечивать поступление в организм важных питательных веществ.

Антиоксиданты и флавоноиды, которые обеспечивают антистареющий эффект в растениях играют роль естественных пигментов, защищающих от окислителей. Организм человека самостоятельно их не вырабатывает, поэтому они могут быть получены только через пищу.

Тёмный шоколад также содержит полифенолы, а вот в белом шоколаде их нет, поскольку в нем не содержится какао. Горячий шоколад количество антиоксидантов уменьшает, при воздействии высоких температур они теряют свою целостность.

Достоинства шоколада изучались с разных сторон. Так, диетолог Эрве Роберт говорит, что от шоколада не толстеют при условии его употребления в умеренном количестве. Кроме того, шоколад улучшает настроение, поскольку стимулирует выработку организмом эндорфинов, воздействующих на центр удовольствия в головном мозге.

Как утверждают ученые, человек, употребляющий умеренное количество шоколада в день в качестве части сбалансированной диеты, не полнеет. Для ребенка такая суточная норма какао приблизительно равна 10 граммам, а для взрослого человека - от 6 до 7 грамм.

Автор: Наталия Романова
Прочтений: 4817

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Май 2025

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб