|
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
Новости шоу-бизнесаПодпишитесь на нашу рассылку Наш партнёрЖенская сеть myJulia.ru |
Зерновые культуры отравляют стандартное меню сети фаст-фуд12.11.2008 01:03 Фото: с сайта blog.wired.com Внешне аппетитный гамбургер несет серьезную угрозу здоровью Проведенные химические исследования мясных полуфабрикатов, используемых для приготовления гамбургеров, куриных сэндвичей, наггетсов и пр. в ресторанах быстрого питания МакДональдс, Бургер Кинг и ряда других в шести американских городах, подтвердили предположение ученых, что в значительной мере птица и скот выращиваются исключительно на зерновой диете. Исследователи бьют тревогу: ведь для выращивания зерновых в США активно используются пестициды и удобрения. Попадая в организм домашнего скота, напичканные химией зерновые провоцируют образование патогенной кишечной палочки. Зная об этом, производители добавляют в корм антибиотики, что только усугубляет ситуацию: в итоге образуются устойчивые к антибиотикам болезнетворные штаммы, которые приводят к интоксикации мяса, попадающего в конечном итоге к нам на тарелки в ресторанах быстрого питания. Исследователи, изучая полученные образцы мяса из ресторанов фаст-фуд, обратили внимание, что в случае с говядиной 150 из 162 контрольных образцов имели завышенные показатели по содержанию азота и углерода, что подтверждает теорию о зерновой диете, используемой для выращивания птицы и скота, поставляемых в рестораны быстрого питания. И это неудивительно! Ведь основное конкурентное преимущество фаст-фуда – это низкая стоимость блюд. Вероятно, для поддержания низкой себестоимости приходится закупать дешевое мясо, делятся своей догадкой авторы Wired Science. Эксперт в области питания Нью-Йоркского университета Мэрион Нестле говорит о том, что результаты исследования не стали для них шокирующими или непредсказуемыми. В большей степени команду ученых волнует тот факт, что посещающие подобные сети питания просто не в курсе происходящего. Исследователи рекомендуют задумываться над тем, что вы едите.
Добавить комментарийДля добавления комментария заполните все поля формы:Смотрите еще:
|
Тайны дняПоиск
ПопулярноеКулинарные рецепты на Поваренке |
Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт» Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru Информация на сайте для лиц старше 18 лет. Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298 |
|