Врачи вывели из комы солистку группы «Воровайки»

Житель Урала до смерти забил приятелей за предложение заняться сексом

Отец Владислава Галкина прокомментировал «воскрешение» сына в «Диверсанте»

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	Конкурс «Лучший пользователь марта» на Diets.ru
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Замороженные овощи и фрукты спасают от рака

13.10.2013 13:18
Замороженные овощи и фрукты спасают от рака

Фото: liveinternet.ru

Ученые доказали, что самой полезной является замороженная еда.

Замороженные продукты, которые употребляет человек, защищают его от рака, а также поддерживают оптимальную работу мозга, глаз, кожи, тела.

Это касается и свежих овощей, и свежих фруктов, подвергшихся заморозке. В замороженных продуктах содержится высокий уровень витаминов и антиоксидантов, поэтому они приносят организму больше пользы, нежели свежие продукты.

Для подтверждения данного факта британские ученые провели исследования, в ходе которых доказали правоту своих выводов. Ученые выяснили, что в 70% продуктов, которые заморозили, находится большое количество самых важных для жизнедеятельности человеческого организма компонентов, например, витамин С, полифенолы, антоцианин, бета-каротин, лютеин, относящихся к антиоксидантам. Употребляя эти составляющие в пищу, человек защищает себя от рака.

Ученые говорят, что свежие продукты и овощи, продающиеся в магазинах, часто обрабатывают специальными спреями, чтобы придать им товарный вид. Такие продукты хранятся очень долго, недели, а иногда и месяцы, но все питательные вещества, изначально находящиеся в плодах, за столь длительный срок хранения исчезают. Остается только форма фрукта и его вкусовые качества.

Из свежих помидоров, пролежавших на прилавке несколько дней, исчезает половина полезных для здоровья человека микроэлементов и витаминов. Зеленая фасоль теряет примерно 45%, а морковь 10% питательных веществ. Конечно, пользы такие продукты не приносят.

Продукты, продающиеся в замороженном виде, подвергаются обработке сразу после их сбора. Значит, самые полезные компоненты там сохранены и активны в течение длительного периода времени при правильных условиях хранения.

Размороженные продукты, как правило, употребляют сразу, поэтому времени для потери антиоксидантов или витаминов у них недостаточно.

Автор: Марина Варварина
Прочтений: 4369

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Август 2025

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб