В Бурятии стартует проект по развитию гастрономического туризма
2.9.2013 17:06 Фото: ka7-tour.ru
В Бурятии стартует проект по развитию гастрономического туризма: туроператоров опрашивают о понравившихся гостям республики национальных блюдах, а в Сети ведется голосование по определению гастрономического бренда Бурятии.
По предварительным данным интернет-опроса «Национальные блюда, пользующиеся наиболее большим спросом у туристов», в список наиболее вкусных блюд с большим отрывом вошли «бузы».
Зхатем следует вяленый байкальский омуль, торт с черемухой, «саламат», представляющий собой кашу из ржаной муки со сметаной, и еще некоторые блюда традиционного бурятского стола.
Согласно предварительном результатам анкетирования туроператоров, туристы из европейских стран и США предпочитают национальную местную кухню, однако вызывает немалый интерес и монгольская, семейская (кухня старообрядцев Забайкалья), шэнэхэнская ( кухня этнических бурят, мигрировавших в начале прошлого века в местность Шэнэхээе, КНР) кухни.
На сегодняшний день туристическая отрасль является одним из приоритетных направлений экономической составляющей Бурятии. Наблюдается активное развитие экологического, познавательного, религиозного и прочих видов туризма, строится особая федеральная туристическая зона «Байкальская гавань».
Автор: Анна Семина Прочтений: 2594
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: ka7-tour.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
