| Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
|
Новости шоу-бизнесаПодпишитесь на нашу рассылку Наш партнёрЖенская сеть myJulia.ru
|
|
Российские виноделы бросают вызов французским коллегам14.8.2013 21:46  Фото: reuters.comСтарейшая винодельня России претендует на покорение европейского рынка — «Цимлянские вина», славящиеся своим красными игристыми винами, заявили о выходе на новые стандарты. Впрочем, кависты – знатоки винных рынков – все еще скептически оценивают шансы российской продукции в Европе. Виноградные лозы на этой земле растут уже несколько веков — ещё при Петре I здесь делали знаменитые игристые вина. Их до сих пор часто называют шампанскими, хотя к своему французскому собрату цимлянские напитки никак не относятся. С тем исключением, что скоро они, по планам донских виноградарей, могут подвинуть на европейских рынках продукты из Шампани. В 1958 году цимлянское вино взяло Гран-при на международной дегустации вин в Брюсселе. Спустя полвека, пережив экономические и политические кризисы, недостаток сырья и двойное сокращение выращиваемых сортов винограда, в Цимлянске вновь замахиваются на европейские стандарты. «Терруар у нас, я считаю, один из самых лучших, что даёт возможность производить очень качественные вина. Тем более, что сейчас идет тенденция на развитие, повышение качества. То есть мы сейчас растем и в скором времени, я думаю, мы выйдем на европейский уровень», — рассказал журналистам винодел Цимлянского завода Сергей Коротков. За последние три годы компания «Цимлянские вина» инвестировала в собственные виноградники и цеха 360 миллионов рублей, пригласила европейских консультантов и закупила классические бочки из французского дуба. Единственное, что осталось неизменным — сорт винограда и уникальные, хотя и непростые, климатические условия самой северной винодельни России. Кависты же, как называют специалистов по продаже шампанского, уверены: с шампанским — традиционно белым вином — игристое красное из донских виноделен соревноваться не будет, да и, честно говоря, не сможет. Сейчас «Цимлянские вина» выпускают 11 миллионов бутылок в год. Но найти их на полках российских магазинов по-прежнему непросто, ведь покупатели охотнее выбирают импортные напитки. Однако российское правительство в конкурентоспособность отечественных вин поверило: в июле Минсельхоз заявил о создании отдельного закона о вине и возможных преференциях для виноделов.
Добавить комментарийДля добавления комментария заполните все поля формы:Смотрите еще:
|
|
Тайны дняПоиск
ПопулярноеКулинарные рецепты на Поваренке |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Главное | Политика | Экономика | Общество | Культура | Происшествия | Шоу-бизнес | Спорт | Технологии |
|  | | ©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт» Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru Информация на сайте для лиц старше 18 лет.  Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ruСвидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298 |
| |
