Давно уже известны полезные свойства молока, Так, оно помогает формированию костной ткани, дает организму порцию витаминов и белка. Однако новейшие исследования специалистов показали, что молоко позволяет также сохранить память, об этом пишет The Daily Mail.
Исследование проводили ученые в Университете штата Мэн. Они доказали: люди, которые регулярно употребляют молоко и другие молочные продукты, гораздо лучше справляются с тестами, в которых оценивается состояние мозга.
В эксперименте принимали участие в общей сложности 972 человека, возраст которых варьировался от 23 до 98 лет. Их просили заполнить вопросники по рациону. После этого добровольцы проходили несколько тестов на концентрацию, память и способность к обучению. Результаты исследования опубликовал журнал International Dairy Journal.
Оказалось, что люди, которые употребляли молочные продукты минимум 5-6 раз в неделю, справлялись с тестами на память лучше всех. А вот те, кто редко пил или ел молочные продукты, справлялись с заданиями в 5 раз хуже, чем те, кто потреблял молоко 2-4 раз в неделю.
Ученые предполагают, что в молочных продуктах есть вещества, которые позитивно влияют на состоянии памяти. Например, эксперты наделяют такими свойствами магний.
Автор: Наталия Романова Прочтений: 2145
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: histpro.narod.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
