В грецких орехах содержится рекордное количество антиоксидантов. К такому выводу пришли американские ученые. Также отмечается, что антиоксиданты из грецких орехов отличаются еще и наиболее высоким качеством.
«Грецкие орехи приносят организму человека гораздо большую пользу, чем фисташки, арахис или миндаль. Горсть грецких орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, чем любые из потребляемых человеком орехов. К сожалению, люди едят их не слишком часто, хотя исследование показывает, что они должны быть в рационе любого, кто хочет сделать свое питание здоровым», - говорит руководитель исследования Джо Винсон.
Также отмечается, что кроме высокого уровня антиоксидантов орехи также отличаются уникальным сочетанием полезных свойств – они содержат высококачественный белок, витамины, минералы и клетчатку, благодаря чему способны полноценно заменить мясо. Он указывает на то, что сочетание мононасыщенных и полинасыщенных жиров в орехах обуславливает их легкую усваиваемость. К тому же, для того чтобы получить суточную норму антиоксидантов необходимо съесть всего лишь 7 целых грецких орехов.
Справка:
Многолетние исследования также подтвердили, что регулярное потребление небольшого количества орехов снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и появления камней в желчном пузыре.
Автор: Ксения Воронина Прочтений: 3126
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: digestweb.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
