Врачи вывели из комы солистку группы «Воровайки»

Власти Узбекистана объяснили отказ возвращать угнанную афганскими пилотами авиатехнику

Хаматову и Дапкунайте заметили в одном из дорогих ресторанов Латвии

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации
	Конкурс рецептов "Вдохновляйся и твори" на Поваренке в самом разгаре!
	Конкурс рецептов "Вдохновляйся и твори" на Поваренке
	Конкурс «Лучший пользователь октября» на Diets.ru

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

В Лионе прошел «Золотой Бокюз»

28.1.2011 01:55
В Лионе прошел «Золотой Бокюз»

Фото: nortrade.com

В конце января во французском городе Лионе традиционно проходит международный фестиваль поваров «Золотой Бокюз». Поль Бокюз - знаменитый шеф-повар, мэтр изысканной французской кухни, который родился именно здесь.

Во Франции он личность легендарная. Это с подачи Бокюза и некоторых его коллег возникло понятие "новой кухни", в которой сделан акцент на качестве и свежести продуктов, натуральном вкусе, пониженной калорийности блюд.

Сообщается, что его ресторан «Трактир у моста Коллонж» под Лионом отмечен тремя звездами «Гида Мишлен», этой «библией» гурманов всего света. Кавалер Ордена Почетного легиона Поль Бокюз создал множество потрясающих рецептов, среди которых суп из черных трюфелей V.G.E.

Лион считается кулинарной столицей Франции, после Парижа он имеет наибольшее количество ресторанов отмеченных звездами «Мишлен». Ресторан самого Поля Бокуза обладает сразу тремя.

Фестиваль «Золотой Бокюз» представляет собой калейдоскоп разнообразных вкусов и ароматов. Для молодых поваров это уникальная возможность продемонстрировать свои навыки и начать головокружительную карьеру, для гостей - насладиться эффектным зрелищем.

За годы существования фестиваль успел стать одним из самых значительных событий для мирового кулинарного сообщества. «Золотого повара» ежегодно вручают не только на родине основателя конкурса, но также в Азии и Латинской Америке.

Все, кто участвует в фестивале, разделяют одни и те же ценности – точность исполнения, творчество, инновации, обмен опытом для них превыше всего. И, конечно же, всех их объединяет страсть к хорошей еде и умение наслаждаться жизнью.

В этом году на фестивале, проходившем в Лионе 25 и 26 января, свои умения продемонстрировали команды из 24 стран мира от Аргентины до Малайзии (Россия не в их числе).

Автор: Ксения Воронина
Прочтений: 4121

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Май 2024

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб