Пропавшая в Свердловской области сотрудница полиции найдена убитой

Житель Урала до смерти забил приятелей за предложение заняться сексом

Власти Узбекистана объяснили отказ возвращать угнанную афганскими пилотами авиатехнику

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	Конкурс «Лучший пользователь марта» на Diets.ru
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Разгульный день для тещ: зятья угощают

7.3.2008 17:51
Разгульный день для тещ: зятья угощают

Фото: с сайта ladogda.com

Само слово «блин» - искаженное «млин» - происходит от глагола «молоть» и означает продукт из того, что смололи. В старину блин сопутствовал человеку с рождения до самой смерти. В пятницу, на тещины вечери, зять должен сам угостить блинами тещу с тестем.

Пятница давала шанс тещам отдохнуть от стряпни и отправиться с ответным визитом к зятьям, которые были обязаны оказать им почтение и, конечно, угостить блинами. Зять должен был самолично пригласить тещу с вечера, а утром – еще и прислать за ней специальных посыльных – «званых». Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку, черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Незаменимым блюдом на столе, которое сближает, конечно же, был блин.

В помощь всем зятьям: Блинчики по-гречески
• 300 г блинной муки
• 2 стакана молока
• 1 стакан кефира
• 3 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
• 200 г брынзы Фета
• 2 шт. красного сладкого перца
В муку добавляем молоко, масло, сахар и соль. Тщательно взбиваем и добавляем кефир. Сковороду раскалить, налить масло, постепенно наливая тесто выпекаем тонкие блинчики. Перец нарезаем кубиками и смешиваем с брынзой. Каждый блинчик смазываем этой смесью и сворачиваем в трубочку.

Автор: Лина Оренская
Прочтений: 4265

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Март 2026

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб