В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

Власти Узбекистана объяснили отказ возвращать угнанную афганскими пилотами авиатехнику

По штату Канзас прошел разрушительный торнадо

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	Конкурс «Лучший пользователь марта» на Diets.ru
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Роскачество: Треть сгущенного молока в РФ - фальсификат

25.4.2017 19:14
Роскачество: Треть сгущенного молока в РФ - фальсификат

Фото: davydov-k.ru

РИА Новости опубликовало статью об исследовании Российской системы качества (Роскачества), которое выявило, что треть продающегося в России сгущенного молока является подделкой.

По 92 показателям качества и безопасности специалисты исследовали 27 торговых марок (из Белгородской, Вологодской, Воронежской, Смоленской и Орловской областях, Республики Башкирия и Краснодарского края, присутствовало несколько образцов из Белоруссии). Уточняется, что анализировалось наличие растительных жиров, загустителей, крахмала, содержание сахара и количество лактозы.

Роскачество отмечает, что маркировка "сгущенное молоко цельное" не допускает использование в производстве продукта ни растительных жиров, ни добавок, ни искусственных загустителей. В противном случае, как утверждают специалисты, это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, который можно назвать как угодно: "Сгущенка", "Сгущеночка", "Варенка".

Однако, как показало исследование, в десяти случаях якобы "гостированное" сгущенное молоко, на самом деле не являлось таковым, поскольку не дотягивало до заявленного ГОСТа.

Четыре образца продукта содержали крахмал, девять были вовсе изготовлены не по ГОСТу, а путем рекомбинирования - смешиванием сухого обезжиренного молока, сливочного масла, сахара и сыворотки. Кроме того два продукта не соответствовали заявленному ГОСТу из-за показателя вязкости, еще два — по содержанию сахарозы, а в пяти уровень влаги превышал норму.

Вместе с тем ни в одном продукте не были выявлены антибиотики, пальмовое масло и микотоксины. Соответствующим во всех образцах оказалось и качество тары.

Автор: Вероника Дашковская
Прочтений: 2941

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Август 2025

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб