Ученые из Гарвардского Института (Соединенные Штаты Америки) уверяют, что, не смотря на распространённое мнение, жирная пища не может оказывать влияние на размер талии, сообщает «Медицина и Наука». Специалисты провели несколько экспериментов, чтобы доказать это.
В общей сложности ученые провели 57 исследований, в которых задействовали 67 000 респондентов. Всех участников разделили на две группы. Добровольцы из первой группы не употребляли в пищу картофель, хлеб, макароны, но они ели жирное мясо. А испытуемые из второй группы не ели жирное мясо, но не ограничивали себя продуктами питания, в которых большое количество углеводов.
Через год было проведено взвешивание и установлено, что люди из первой группы похудели больше. «Усреднив все полученные по итогам предыдущих исследований данные, мы обнаружили шокирующий факт — люди, употребляющие насыщенную жирами пищу, которая, при этом, не содержит углеводных продуктов, весят в среднем на полтора килограмма меньше, чем поклонники углеводной диеты без жиров», — говорят сотрудники Гарвардского университета.
Эксперты уверены, что жирная пища не откладывается на талии, а, наоборот, улучшает метаболизм. Отказ от жиров влияет на состояние и самочувствие человека, его иммунитет падает. Однако специалисты напоминают, что всему должен быть предел, лучше всего остановиться на рыбьем жире и растительных маслах.
Также специалисты отмечают, что мысли о неминуемом вреде для здоровья, который несет в себе употребление жирной пищи – просто сформированный средствами массовой информации стереотип, от которого в условиях современного мира уже давно необходимо отказаться.
Автор: Ангелина Романова Прочтений: 2392
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: ivona.bigmir.net
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
