ИнтерНовости - новости в стране и мире
В Минздраве прокомментировали увольнение известного детского хирурга
В Минздраве прокомментировали увольнение известного детского хирурга
На плато Наска найдены изображения загадочных «монстров»
На плато Наска найдены изображения загадочных «монстров»
В Астрахани при обрушении балкона погиб мужчина, еще один в реанимации
В Астрахани при обрушении балкона погиб мужчина, еще один в реанимации
 Главное     Политика     Экономика     Общество     Культура     Происшествия     Шоу-бизнес     Спорт     Технологии       
В Пензе автомобиль провалился в яму с кипятком, погибли двое мужчинВ Пензе автомобиль провалился в яму с кипятком, погибли двое мужчин
В центре Москвы жестоко избили капитана спецназа ФСБВ центре Москвы жестоко избили капитана спецназа ФСБ
США признали поселения Израиля на территории ПалестиныСША признали поселения Израиля на территории Палестины
В Тбилиси при разгоне акции протеста у парламента пострадали шесть человекВ Тбилиси при разгоне акции протеста у парламента пострадали шесть человек
Раненный на границе Мексики и США россиянин отказался от встречи с дипломатамиРаненный на границе Мексики и США россиянин отказался от встречи с дипломатами

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку




Женская сеть myJulia.ru

Российские журналисты познакомились с новинками компании LGРоссийские журналисты познакомились с новинками компании LG
План на ноябрь: сделать жизнь экологичной и здоровой!План на ноябрь: сделать жизнь экологичной и здоровой!
Внимание всем! Следственный эксперимент!Внимание всем! Следственный эксперимент!
«Сказка о царе Салтане»«Сказка о царе Салтане»
Культурный фонд «Куклы мира» представляет: X Московская международная выставка  «Искусство куклы»Культурный фонд «Куклы мира» представляет: X Московская международная выставка «Искусство куклы»

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Создатели гамбургера из искусственного мяса смогли улучшить его вкус, уменьшив цену


14.7.2015 20:27
Создатели гамбургера из искусственного мяса смогли улучшить его вкус, уменьшив ценуФото: av.ru мясо

Ученым, ранее создавшим искусственное мясо, удалось существенно улучшить вкус продукта, как пишут американские СМИ.

Кроме того, разработчики первого на Земле гамбургера из искусственно выращенной говядины смогли уменьшить его стоимость. Цена, которая сейчас составляет 300 тысяч долларов за килограмм, может опуститься до 65 долларов.

Как передает РИА Новости, создатели первого в мире гамбургера из искусственно выращенного мяса заявили об успешной доработке продукта. По словам разработчиков, они смогли добиться существенного улучшения как вкусовых качеств, так и внешнего вида своего детища. Также ученые выразили уверенность в скором удешевлении уникального блюда (сейчас его стоимость составляет 300 тысяч долларов США за килограмм).

Один из разработчиков искусственной говядины, Марк Пост из нидерландского университета Маастрихта, выступил в рамках конференции чикагского Института пищевых технологий. В частности, он выразил намерения в скором времени создать специальную компанию, которая будет заниматься усовершенствованием продукта.

Напомним, международный коллектив биологов около двух лет назад анонсировал амбициозный проект. Ученые объединились, чтобы реализовать идею о выращивании полноценной мускульной ткани коровы из стволовых клеток. Таким образом они намеревались создать альтернативу фермам домашних животных, занимающихся производством говядины.

В результате ученые за три 3 месяца смогли вырастить порядка 20 тысяч отдельных мышечных волокон. Когда они были готовы, биологи вручную делали в волокнах микроскопические надрезы, а потом спрессовали. Суммарные затраты на изготовление 140-граммового бургера составили 250 тысяч евро.

По мнению экспертов, которым удалось попробовать новинку первыми, бургер получился довольно приятным на вкус, но несколько суховатым и производил впечатление обезжиренного. Как оказалось, Пост вместе с коллегами тщательно изучил все замечания, постаравшись затем улучшить свой продукт. Ученые решили создать особые стволовые клетки, которые бы  могли синтезировать жир, свойственный мясу настоящих коров.

Автор: Анна Иванова
Прочтений: 2019

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
*Ваше имя или псевдоним:


*Ваш e-mail (не отображается для всех пользователей):


*Ваш комментарий:


*Введите цифры, которые Вы видите:
34876
Цифры:


Смотрите еще:

Тайны дня


Поиск

<< Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Популярное

Под Новосибирском женщина и двое детей погибли на пожареПод Новосибирском женщина и двое детей погибли на пожаре
Историка Соколова проверяют на причастность к другим преступлениямИсторика Соколова проверяют на причастность к другим преступлениям
В Бурятии осудили экс-полицейских, до смерти забивших подросткаВ Бурятии осудили экс-полицейских, до смерти забивших подростка
Назван самый сексуальный мужчина планетыНазван самый сексуальный мужчина планеты
Студент открыл стрельбу в одном из колледжей БлаговещенскаСтудент открыл стрельбу в одном из колледжей Благовещенска

Кулинарные рецепты на Поваренке


Наш опрос:

Что вы ждете от нового, 2018, года? (30.8.2017)






Голосов: 942



 Главное     Политика     Экономика     Общество     Культура     Происшествия     Шоу-бизнес     Спорт     Технологии       
ИнтерНовости - новости в стране и мире
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт»
Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru
Информация на сайте для лиц старше 18 лет.
XML ИнтерновостиПерепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru