ИнтерНовости - новости в стране и мире
В мэрии Магаса идут обыски
В мэрии Магаса идут обыски
ВОЗ сообщает о рекордном суточном приросте зараженных коронавирусом
ВОЗ сообщает о рекордном суточном приросте зараженных коронавирусом
Сбежавшая из Гонконга в США вирусолог рассказала «правду» о COVID-19
Сбежавшая из Гонконга в США вирусолог рассказала «правду» о COVID-19
 Главное     Политика     Экономика     Общество     Культура     Происшествия     Шоу-бизнес     Спорт     Технологии       
Ефремов после аварии пытался откупиться от инспектораЕфремов после аварии пытался откупиться от инспектора
Квят прокомментировал отказ вставать на коленоКвят прокомментировал отказ вставать на колено
Генпрокуратура РФ утвердила обвинительное заключение для старших сестер ХачатурянГенпрокуратура РФ утвердила обвинительное заключение для старших сестер Хачатурян
Растет число погибших в столкновении на границе Азербайджана и АрменииРастет число погибших в столкновении на границе Азербайджана и Армении
ВОЗ сообщает о рекордном суточном приросте зараженных коронавирусомВОЗ сообщает о рекордном суточном приросте зараженных коронавирусом

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку




Женская сеть myJulia.ru

К вопросу о книгах…К вопросу о книгах…
Память несовершенна.Память несовершенна.
Конкурс «Маской красоту не испортишь» на myJaneКонкурс «Маской красоту не испортишь» на myJane
Игры для детей и взрослых в условиях самоизоляции и не только 2. КосплеиИгры для детей и взрослых в условиях самоизоляции и не только 2. Косплеи
Игры для детей и взрослых в условиях самоизоляции и не только. 1. КомандныеИгры для детей и взрослых в условиях самоизоляции и не только. 1. Командные

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Создатели гамбургера из искусственного мяса смогли улучшить его вкус, уменьшив цену


14.7.2015 20:27
Создатели гамбургера из искусственного мяса смогли улучшить его вкус, уменьшив ценуФото: av.ru мясо

Ученым, ранее создавшим искусственное мясо, удалось существенно улучшить вкус продукта, как пишут американские СМИ.

Кроме того, разработчики первого на Земле гамбургера из искусственно выращенной говядины смогли уменьшить его стоимость. Цена, которая сейчас составляет 300 тысяч долларов за килограмм, может опуститься до 65 долларов.

Как передает РИА Новости, создатели первого в мире гамбургера из искусственно выращенного мяса заявили об успешной доработке продукта. По словам разработчиков, они смогли добиться существенного улучшения как вкусовых качеств, так и внешнего вида своего детища. Также ученые выразили уверенность в скором удешевлении уникального блюда (сейчас его стоимость составляет 300 тысяч долларов США за килограмм).

Один из разработчиков искусственной говядины, Марк Пост из нидерландского университета Маастрихта, выступил в рамках конференции чикагского Института пищевых технологий. В частности, он выразил намерения в скором времени создать специальную компанию, которая будет заниматься усовершенствованием продукта.

Напомним, международный коллектив биологов около двух лет назад анонсировал амбициозный проект. Ученые объединились, чтобы реализовать идею о выращивании полноценной мускульной ткани коровы из стволовых клеток. Таким образом они намеревались создать альтернативу фермам домашних животных, занимающихся производством говядины.

В результате ученые за три 3 месяца смогли вырастить порядка 20 тысяч отдельных мышечных волокон. Когда они были готовы, биологи вручную делали в волокнах микроскопические надрезы, а потом спрессовали. Суммарные затраты на изготовление 140-граммового бургера составили 250 тысяч евро.

По мнению экспертов, которым удалось попробовать новинку первыми, бургер получился довольно приятным на вкус, но несколько суховатым и производил впечатление обезжиренного. Как оказалось, Пост вместе с коллегами тщательно изучил все замечания, постаравшись затем улучшить свой продукт. Ученые решили создать особые стволовые клетки, которые бы  могли синтезировать жир, свойственный мясу настоящих коров.

Автор: Анна Иванова
Прочтений: 2123

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
*Ваше имя или псевдоним:


*Ваш e-mail (не отображается для всех пользователей):


*Ваш комментарий:


*Введите цифры, которые Вы видите:
34876
Цифры:


Смотрите еще:

Тайны дня


Поиск

<< Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

Популярное

В России выявили еще 6 562 случая заражения коронавирусомВ России выявили еще 6 562 случая заражения коронавирусом
В Минобороны Чехии не стали комментировать дело СафроноваВ Минобороны Чехии не стали комментировать дело Сафронова
На торгах Christie's за почти $22,5 млн продали «Триумфальную арку» МагриттаНа торгах Christie's за почти $22,5 млн продали «Триумфальную арку» Магритта
В России достиг рекордного значения объем наличных денегВ России достиг рекордного значения объем наличных денег
Песков отреагировал на слова Жириновского о коробках денег, требуемых от ФургалаПесков отреагировал на слова Жириновского о коробках денег, требуемых от Фургала

Кулинарные рецепты на Поваренке


 Главное     Политика     Экономика     Общество     Культура     Происшествия     Шоу-бизнес     Спорт     Технологии       
ИнтерНовости - новости в стране и мире
©2008 Интерновости.Ру, проект группы «МедиаФорт»
Редакция сайта: info@internovosti.ru. Общие и административные вопросы: info@mediafort.ru
Информация на сайте для лиц старше 18 лет.
XML ИнтерновостиПерепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-32298

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru