Западные ученые утверждают, что диета, в которую включены сыр и йогурт, поможет предотвратить развитие диабета.
Специалисты из Великобритании и Дании провели исследование, основанное на анализе рационов более чем тридцати тысяч добровольцев.
По данным первичного медицинского осмотра, обязательного для участия в исследовании, двенадцать тысяч человек страдали диабетом второго типа (то есть таким, при котором больной не зависит от инсулина), а шестнадцать тысяч были признаны здоровыми.
Выяснилось, что всего два небольших куска сыра (массой примерно в пятьдесят пять грамм), включенные в ежедневный рацион, позволяют снизить вероятность развития болезни на двенадцать процентов. Это опровергает утверждение о том, что насыщенные жиры наносят организму вред – на этом принципе основано множество современных диет. Ученые предполагают, что такое действие сыр оказывает благодаря находящимся в его составе магнию, кальцию и витамину D.
Аналогичный эффект в плане предотвращения развития диабета оказывает ежедневное употребление йогурта (опять же, в небольшом количестве). Пробиотики, ходящие в состав кисломолочных продуктов, помогают иммунной системе выработать вещества, необходимые для борьбы с болезнью, а также уменьшают уровень холестерина в крови.
Автор: Дарья Черепанова Прочтений: 2528
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: komy-za-50.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
