Пропавшая в Свердловской области сотрудница полиции найдена убитой

Житель Урала до смерти забил приятелей за предложение заняться сексом

Власти Узбекистана объяснили отказ возвращать угнанную афганскими пилотами авиатехнику

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Почему перед покупкой мебели стоит сначала расставить ее в планировщике
	РАСЧЁТНЫЙ СЧЁТ ДЛЯ ИП: ОТ ВЫБОРА ДО ПЕРВЫХ ПЛАТЕЖЕЙ
	КАК ВЫБРАТЬ КРЕДИТНУЮ КАРТУ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ
	В Москве состоялась Национальная премия детского патриотического творчества - 2026
	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

На мумии нашли древнейший сыр

1.3.2014 22:46
На мумии нашли древнейший сыр

Фото: baodoi.com

На китайских мумиях обнаружили самый древний в мире сыр. Специалисты полагают, что находка относится к 1615 году до нашей эры.

Анализ сыра показал, что его изготовили с помощью закваски, которая похожа на ту, что применяется для изготовления творога или кефира.

Комки сыра были обнаружены сохранившимися в практически герметичной среде на шее и груди погребенных в пустыне Такла-Макан таинственных мумий бронзового века.

Несмотря на то, что захоронение возле Таримской впадины открыто было еще в 1934 году археологом из Швеции Фолке Бергманом, исследователи лишь сейчас проанализировали жиры и белки в сгустках 3600-летней пищи, чтобы определить точный их возраст и убедиться, что это не застывшее молоко или масло.

Всего под руководством Чансуй Ванна, сотрудника Китайской академии наук, ученые собрали 13 образцов желтоватой органической массы с десяти разных мумий. В их числе и так называемая «красотка Сяохэ» – 3800-летняя женская мумия, которая завернута в саван. Изучив ее череп, исследователи пришли к выводу, что черты ее лицо напоминали европейку – длинный нос. Также женщина имела светлые волосы.

«Недавние исследования ДНК показали, что население данных регионов обладало как европейскими, так и азиатскими корнями», – передает Вести.Ru слова эксперта по протеонике Анну Шевченко. Химики из института молекулярной клеточной биологии и генетики им. Макса Планка в Германии открыли, что древний сыр изготавливали очень быстро, используя специальную закваску.

Автор: Александра Сорокина
Прочтений: 16468

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Октябрь 2026

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб