Юные кулинары из Вологды стали лучшими на московском конкурсе
30.11.2011 17:10 Фото: vologda-portal.ru
Закуска из маринованного тунца, каре ягненка с лисичками и дынный коктейль. Меню, представленное вологодскими студентами, стало лучшим на XV юбилейном чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров.
В чемпионате в командных и индивидуальных соревнованиях приняли участие 360 студентов из 44 профильных учебных заведений Москвы и регионов Российской Федерации. Состязания проходили среди поваров, кондитеров, официантов и барменов.
В командных соревнованиях класса R 1 – категории среди поваров – студенты Вологодского кооперативного колледжа стали Золотыми призерами.
- Нашим ребятам предстояло приготовить обед из трех блюд на 4 персоны за 2 часа, - рассказывает руководитель технологического отделения кооперативного колледжа Марина Гадаева. – Всё было сделано грамотно и, судя по оценкам жюри, очень вкусно. Наша команда достойно представила Вологду и выиграла «золото».
Добавим, Чемпионат проходил при поддержке Департамента торговли и услуг города Москвы и Московской Ассоциации Кулинаров.
Автор: Екатерина Ласточкина Прочтений: 2370
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: vologda-portal.ru
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
