Кабул и 10 афганских провинций остались без электричества из-за подрыва двух опор ЛЭП

В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

Житель Урала до смерти забил приятелей за предложение заняться сексом

Главное

Спорт


		В Китае предупреждают об угрозе конфликта великих держав

		В одной из кофеен Львова неожиданно появилась Анджелина Джоли

		Bloomberg рассказал о содержании нового пакета санкций ЕС против России

		В МИД указали на массовый отток чиновников из администрации Байдена

		Папа Римский хотел бы приехать в Киев

Новости шоу-бизнеса

Подпишитесь на нашу рассылку Наш партнёр

Женская сеть myJulia.ru

	Ночь музеев 2024. Народное искусство на высшем уровне
	Ночь музеев 2024. Бал с Пушкиным
	Конкурс «Лучший пользователь марта» на Diets.ru
	6 интересных традиций встречи нового года со всего мира
	«Ёлка телеканала Карусель» в Крокусе подарит незабываемый новогодний праздник всем поклонникам российской анимации

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Ученые рассказали, почему одни люди - сладкоежки, а другие любят жирную пищу

5.10.2016 00:27
Ученые рассказали, почему одни люди - сладкоежки, а другие любят жирную пищу

Фото: ipress.ua

Статья, опубликованная в журнале Nature Communications, рассказала своим читателям, почему одни люди обожают сладкое, а другие напротив, предпочитают жирную пищу. Как выяснили ученые из Великобритании, дело в том, что в ДНК мутировал ген MC4R, который управляет вкусовыми пристрастиями человека.

"Когда пищи мало, нам требуется энергия, которую мы могли бы запасать и использовать тогда, когда нам это нужно – каждый грамм жира, к примеру, дает нам в два раза больше калорий, чем белки или углеводы, и он легко запасается в теле. Поэтому наличие в мозге цепочки нейронов, которая говорит вам есть больше жира и меньше сахара, который плохо запасается в теле, помогало нашим предкам бороться с голодом", — рассказывает Садаф Фаруки из Кембриджского университета.

Открытие первого гена, определяющего вкусовые предпочтения, произошло в результате интересного исследования. Несколько десятков добровольцев как очень худые, так и очень толстые, поедали особые версии кавурмы, индийского блюда из курицы и карри, которые для них приготовили ученые: генетики угощали своих подопечных тремя видами данного блюда жирностью от 20% до 60%, соответственно. В следующем этапе эксперимента, участникам было предложено съесть традиционный английский десерт из взбитых сливок, клубники и безе, содержащий разное количество сахара — от 7% до 21%.

Сравнив выборы участников в том и в другом случае и проанализировав их ДНК, учёные выделили группу испытуемых, имеющих странные вкусовые предпочтения: они ели исключительно жирную курицу, но несладкий десерт.

Сравнение их ДНК показало, что причиной этого была мутация в гене MC4R, часто встречающаяся среди людей, страдающих ожирением.

Автор: Вероника Дашковская
Прочтений: 3609

Добавить комментарий

Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:

Тайны дня

Поиск

Октябрь 2025

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб