С нового года американские куры в Россию не залетят
26.12.2008 16:44 Фото: с сайта с сайта sostav.ru
С 1 января 2009-го американской курятины в России не будет, – об этом сообщил Главный ветеринарный врач страны Николай Власов. Это связано с применением американскими производителями соединений хлора.
Напомним, летом текущего года Главным санитарным врачом Г. Онищенко был введён запрет на продажу курятины, при производстве которой (для обеззараживания) использовались соединения хлора в высокой концентрации.
Американские производители более спокойно относятся к хлорированию, чем российские. По данным экспертов, почти все предприятия США используют этот реагент в своей технологии. Большая часть наших отечественных птицеводческих хозяйств не используют хлор вовсе или в лёгкой степени.
Однако из всего объема завозного птичьего мяса – три четверти приходится на США. Это говорит о возможном будущем дифиците курятины на рынке. И энамечающийся дефицит будет нелегко преодолеть – на собственное производство может уйти, как минимум, несколько лет.
Автор: Владимир Багров Прочтений: 2931
Добавить комментарий
Для добавления комментария заполните все поля формы:
Смотрите еще:
Фото: с сайта с сайта sostav.ru 
Перепечатка материалов допускается при наличии активной ссылки на Internovosti.ru
